Ein Genießerabend für alle, die gerne Wein trinken
Wie schmeckt der Wein von morgen? Und was verändert sich gerade im Weinbau?
Am 27. November 2025 laden wir Sie in das Haus der Bauern zum Nachtcafé ein – ein Abend für alle, die gerne genießen, Neues entdecken und verstehen wollen, wie sich unsere Lieblingsgetränke verändern.
Sommelière Corinna Sauerburger führt durch den Abend und begleitet Sie mit ausgewählten Weinen und feinen badischen Köstlichkeiten. In kurzen, unterhaltsamen Impulsen geben Expertinnen und Experten Einblicke in Themen, die uns alle betreffen – vom nachhaltigen Anbau bis zu spannenden Trends in Geschmack und Konsum.
Zu jedem Thema werden zwei passende Weine verkostet – probieren ausdrücklich erwünscht!
Das erwartet Sie:
🍇 Der Weinmarkt im Wandel – Was trinken wir morgen?
Holger Klein (Badischer Weinbauverband) zeigt, wie sich unser Konsum verändert – und welche Rolle Faktoren wie gesellschaftliche Trends und der Generationenwechsel dabei spielen
🌿 Nachhaltiger Weinbau
Das PIWI-Kollektiv stellt neue Wege im Weinbau vor: robuste Rebsorten, Nützlinge und clevere Ideen für umweltfreundlichen Anbau.
🍷 Blind Wein Date
Lassen Sie sich überraschen…
🌦️ Krisenfest genießen
Ob Wetterextreme oder Marktveränderungen – Detlef Frankenberger (Brauerei Ganter) erzählt, wie man mit kreativen Ideen sogar aus schwierigen Zeiten neue Produkte machen kann – wie das Freiburger Bierle.
Im Anschluss ist Zeit für Gespräche und Austausch bei einem Glas Wein. Bringen Sie Ihre Fragen, Ideen und Lieblingsgeschmäcker mit – und entdecken Sie, wie vielfältig Wein sein kann, wenn man offen für Neues ist.
📅 Wann? Donnerstag, 27. November 2025, 19 Uhr
📍 Wo? Haus der Bauern
💶 Teilnahmegebühr: 10 Euro (inkl. Verkostung)
Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverband (BLHV), St. Ulrich und dem Badischen Weinbauverband.