Am Freitag, den 6. Juni 2025, lädt die Hohenloher Lebensmittelschule alle Interessierten herzlich ein zur Veranstaltung „Vom Korn zum Brot“ – ein informativer und genussvoller Nachmittag rund um regionale Getreideverarbeitung, handwerkliches Backen und bewussten Konsum.

Den Auftakt bildet ein Besuch bei der OBEG Hohenlohe, der ältesten Erzeugergemeinschaft für biologische Produkte in der Region. Rund 170 Bio-Landwirte liefern ihr Getreide an die OBEG, wo es gereinigt und zu hochwertigen Produkten für etwa 80 Bäckereien in Süddeutschland und darüber hinaus verarbeitet wird. Bei einer Führung durch die Produktion und das Lager erhalten die Teilnehmenden spannende Einblicke in die Abläufe und haben im Anschluss Gelegenheit, direkt vor Ort einzukaufen.

Im zweiten Teil des Nachmittags geht es weiter zur Schule nach Schrozberg, wo gemeinsam mit Bäckermeister Herrn Weber Seelen und Briegel im Holzofen gebacken werden. Die Teilnehmenden sind dazu eingeladen selbst Teiglinge zu formen und das Gebackene direkt vor Ort zu verkosten sowie einen Teil mit nach Hause zu nehmen.