Permakultur ist ein vielseitiges Konzept, das ursprünglich vor allem im landwirtschaftlichen Kontext zum Tragen kam, heute aber als Designprinzip für viele Lebensbereiche Anwendung findet. An diesem Abend berichtet Manuel Weber aus Ratzenried, Agrarstudent, der ein Praktikum bei Sepp Holzer gemacht hat, wie man die Grundsätze der Permakultur auch auf einem landwirtschaftlichen Betrieb anwenden und damit nachhaltiger wirtschaften kann.