Das Seminar beschäftigt sich mit Zukunftsfragen des biologischen Weinbaus. Vermittelt und diskutiert werden neue Erkenntnisse der Wissenschaft. Geisteswissenschaftliche Impulse und Erkenntnisse aus der biodynamischen Forschung sind weitere Bestandteile des Seminars.
Anreisemöglichkeit bereits am 1. März 2026 (nach Absprache)