Es tut uns leid, die Führungen in der Bäckerei Ruß am 21. Mai sind ausgebucht. Sie sind natürlich trotzdem herzlich eingeladen, sich an den Infoständen zu informieren und Brot zu verköstigen.

Im Rahmen der Aktion "Gläserne Produktion" finden eine Brotverkostung und Führungen zur  handwerklichen Brotproduktion statt. Alle Brote werden ausschließlich mit Sauerteig hergestellt – ohne Backmischungen, Zusatzstoffe oder Backmittel. „Wir backen Brot so, wie wir es selbst essen wollen“, so die Inhaber Anna und Julian Christ. Die Veranstaltung richtet sich an alle, die sich für handwerkliche Lebensmittelproduktion, regionale (Bio-)Rohstoffe und transparente Herstellungsprozesse interessieren. Die Führungen sind leider nicht barrierefrei.