Vom Korn zum Brot mal anders - Wir schauen uns eine besondere Wertschöpfungskette an: den Weg des Bio-Getreides im Rems-Murr-Kreis, der durch Kooperationen zwischen Bio-Betrieben geprägt ist.
Im Rems-Murr-Kreis arbeiten viele Bio-Betriebe Hand in Hand und haben sich so gemeinsam eine regionale Wertschöpfungskette für Getreide aufgebaut. Genau diese möchten wir uns gemeinsam anschauen. Treffpunkt ist die Bio-Bäckerei Weber (Ringstraße 48, 71364 Winnenden), wo wir in der Backstube den Bäckern beim Mahlen des Getreides und Vorbereiten der Backwaren über die Schulter schauen dürfen und eine kleine Auswahl der Backwarenvielfalt verkosten dürfen.
Dann geht es mit dem Oldtimer-Bus zum Löfflerhof in Waiblingen-Beinstein. Familie Lechner zeigt uns dort, wie das Getreide der
regionalen Bio-Landwirte gereinigt und aufbereitet wird, damit es in der Bäckerei weiter verarbeitet werden kann.
Anschließend bringt uns der Bus wieder zurück zur Bäckerei Weber, wo der Abschluss stattfinden wird.
Bitte unter folgendem Link bis 24.10.2026 anmelden: https://forms.cloud.microsoft/e/BX0WUuJFYB
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Die Bio-Bäckerei Weber ist sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Falls sie alternativ mit dem Auto kommen, können Sie dies in Winnenden an den öffentlichen Parkplätzen parken. Start- und Endpunkt der Veranstaltung wird die Bäckerei Weber sein.