Wie vielfältig ist Bio in der Region? Antworten darauf gab es wieder in der Bio-Markthalle auf der Oberschwabenschau 2026 in Ravensburg. Vom 14. bis 18. Oktober wurde Halle 13 zum Treffpunkt für Bio-Höfe, regionale Manufakturen, interessierte Besucherinnen und Besucher sowie Menschen, die mehr über die Herkunft ihrer Lebensmittel erfahren wollten. Insgesamt besuchten rund 63.000 Menschen die Messe.
Die Bio-Markthalle machte regionale Erzeugnisse sichtbar und brachte die Menschen hinter den Produkten direkt mit den Verbraucherinnen und Verbrauchern zusammen. Frisch gepresstes Leinöl, handwerklich hergestellter Käse, regionales Gemüse und Obst, Honig, Wein und zahlreiche weitere Spezialitäten zeigten die Vielfalt des ökologischen Landbaus zwischen Bodensee, Ravensburg und Biberach.
Im Mittelpunkt standen jedoch nicht nur die Produkte, sondern vor allem der persönliche Kontakt zu ihren Erzeugerinnen und Erzeugern. An den Ständen konnten Besucherinnen und Besucher nachfragen, wie Lebensmittel hergestellt werden, welche Überzeugungen hinter den Betrieben stehen und wo die Produkte überall erworben werden können. So entstanden persönliche Gespräche und neue Perspektiven auf die Betriebe, die täglich Lebensmittel in der Region produzieren.
Für Genuss und Geselligkeit sorgten unter anderem FrischaufdenTisch, Steigmiller’s Bio-Pizzawagen, die Brauerei Härle und weinbiofein. Kulinarische Angebote, neugierige Kinder und engagierte Ausstellerinnen und Aussteller machten die Halle zu einem lebendigen Ort der Begegnung.
Auch Ministerin Marion Gentges besuchte die Bio-Markthalle am Sonntag und kam bei ihrem Rundgang mit vielen Ausstellerinnen und Ausstellern in der Halle ins Gespräch.
Erstmals war die Bio-Markthalle in Halle 13 zu finden. Auf einer zusätzlichen Aktionsfläche wurden Ideen umgesetzt, die Studierende der DHBW Ravensburg im Projekt „Marktplatz der Zukunft“ gemeinsam mit den Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg entwickelt hatten. Dazu gehörten unter anderem ein Quiz, Wettmelken, das Bemalen von Brotbeuteln und ein Stickerbuch für Kinder. Für die Umsetzung dieser entwickelten Ideen wurde eine Förderung des Landes Baden-Württemberg in Höhe von knapp 20.000 Euro bewilligt.
Die Bio-Markthalle wird von den drei Bio-Musterregionen in Zusammenarbeit mit der Ravensburger Veranstaltungsgesellschaft organisiert. Die finanzielle Unterstützung durch die Bio-Musterregionen ermöglicht auch kleineren Bio-Betrieben, sich einem großen Publikum zu präsentieren.