Um die Landwirte in der Region mit ackerbaulichem Fachwissen weiter zu unterstützen hat das Land Baden-Württemberg in Zusammenareit mit der Bio-Musterregion Biberach ein ökologisch bewirtschaftetes Versuchsfeld in Oberschwaben eingerichtet.
Die Ergebnisse des Öko-Sorten Versuchsfeldes aus der Ernte 2021 in Ochsenhausen wurden bei einer online-Veranstaltung im Februar 2022 vorgestellt. Alle Informationen zu den Erträgen der Winterungen und der Sommerungen aus der Ernte 2021 sind hier zu finden.
Für das neue Öko-Sorten Versuchsfeld in 2022 wird es 33 neue Sorten und 3 neue Wertprüfungen in Ochsenhausen geben. Besonders viele neue Sorten sind bei Wintertriticale und Sommerweizen dazugekommen. Auch für Einkorn hat sich das Sortiment erweitert. Im Sortiment der Weißen Lupine kommen in diesem Jahr französische Sorten dazu.
Bei den Ackerbohnen sind ebenfalls neue Sorten dabei. In den letzten Jahren waren die Ergebnisse des Öko-LSV Ackerbohne nicht wertbar, weil die Entwicklung und die Erträge der Ackerbohnen zu gering waren. Gerade die Böden in Biobetrieben, die schon über einen längeren Zeitraum Leguminosen anbauen, können vom Problem der Leguminosenmüdigkeit betroffen sein. Deshalb ist hier zusätzlich zum Sortenversuch ein Demonstrationsversuch angelegt, um die Leguminosenmüdigkeit der Böden zu untersuchen. Zwei Sorten sollen miteinander verglichen werden, die unterschiedlich stark tolerant sein sollen gegen Leguminosenmüdigkeit. Dazu sind Varianten mit Grünschnittkompost und Kalkung geplant, um die Wirkung dieser Kulturmaßnamen auf die Entwicklung der Ackerbohne zu untersuchen. Der Ökoversuchsfeldtag mit Führungen über das Ökoversuchsfeld Ochsenhausen ist für den 21.06.2022 geplant.