MLR/Jan Potente
Die Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart hat eine der höchsten Bevölkerungsdichten in Baden-Württemberg. Bei einem steigenden Bewusstsein dieser Bevölkerung für Themen wie den Klimawandel, Biodiversität, Umweltschutz und gesunde Ernährung birgt dies ein enormes Potential für den biologischen Landbau in der Region. Menschen möchten zunehmend wissen wie, aber auch wo ihre Lebensmittel produziert werden. Dieses Marktpotential möchten wir für die Betriebe in unserer Region ausgeschöpft wissen.
Die Bio-Musterregion setzt sich dafür ein, dass bioregionale Produkte ihren Weg in den Handel finden und hier auch erkennbar sind. Alternative und neue Vermarktungswege sollen aufgebaut und bestehende Strukturen gestärkt werden.