Der Nachmittag beginnt in der Schäferei Falkenhof, wo Sie die Schafe kennenlernen. Im Anschluss besuchen Sie den Finkhof: Hier erhalten Sie Einblicke in die Arbeitsweise und Philosophie, sowie die drei Manufakturen – Fellnäherei, Stoffnäherei und Handweberei – und schauen gemeinsam in Lager, Versand und Hofladen. Am Finkhof dreht sich alles um das Schaf. Aus einer Jugendwohngemeinschaft der 1970er Jahre entstanden, hat sich ein Versandhandel entwickelt, der heute ein spezialisiertes Sortiment rund um Wolle und Felle für viele Lebensbereiche anbietet. Im Mittelpunkt stehen ökologische Verantwortung, Qualität, regionale Herkunft und ein respektvolles Miteinander. Die eingesetzte Schafwolle stammt aus biologischer Erzeugung und wird zu langlebigen Produkten verarbeitet. Ein Großteil des Sortiments trägt das laut Greenpeace strengste Gütesiegel für Naturfasern, konkret das Naturtextil-Siegel IVN BEST.