Vortrag von Dr. Laura Willer
Welche Bedeutung haben eigentlich die Begriffe „Bio“ und „Öko“? Und welchen Mehrwert bringt die ökologische Landwirtschaft für Mensch und Natur?
In dieser Veranstaltung erfahren Sie nicht nur die Antworten auf diese Fragen, sondern auch, was Regionalität bedeutet, was Wertschöpfungsketten sind und welchen Mehrwert sie zusammen mit der Bio-Musterregion Mittelbaden+ der Region bringen. Zusätzlich wird nach einem kurzen Überblick über die historische Entwicklung der Landwirtschaft auf heutige globale (Ernährungs-)zusammenhänge eingegangen. Zum Schluss nehmen Sie Ideen mit nach Hause, wie Sie die gelernten Mehrwerte auch in Ihren Alltag integrieren können.