Alle Nachrichten aus der Bio-Musterregion Ravensburg

Am Mittwochabend den 19. November 2025 luden die Bio-Musterregion Ravensburg und das Haus am See am Flappachweiher zu einem besonderen Genussabend ein: Knapp 40 Gäste erlebten ein 4-Gänge-Bio-Menü mit vielen Zutaten aus der Region, begleitet von fünf Bio-Bieren der Brauerei Clemens Härle. Zwischen den Gängen erzählte Brauereichef Gottfried Härle persönliche Brauereigeschichten und allerhand Wissenswertes rund um die Biere und deren Herstellung. 

Vom 15. Bis zum 20. Oktober 2025 fand wieder die Oberschwabenschau in Ravensburg statt und verzeichnete rund 65.000 Besucherinnen und Besucher über die fünf Tage. Zum zweiten Mal konnten alle auch eine ganze Bio-Markthalle erleben – ein Gemeinschaftsprojekt der Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg sowie der Ravensburger Veranstaltungsgesellschaft. 

Die dritte Veranstaltung der Reihe "Küchen on Tour" führte Verantwortliche und Mitarbeitende aus Großküchen der Region zum Großhändler Früchte Jork in Isny. 

Vom 15. bis 19. Oktober 2025 erwartet die Besucherinnen und Besucher der Oberschwabenschau in Ravensburg erneut die Bio-Markthalle mit Bio-Ausstellenden aus drei Bio-Musterregionen.

Zum ersten Mal fand in diesem Jahr am 25. und 26. Juli das GreenPulse-Festival auf Schloss Achberg statt. Auch die Bio-Musterregion Ravensburg war dabei. 

Am 3. Juli 2025 fand in der Bauernschule Bad Waldsee eine Veranstaltung zum Thema "Mehr Bio auf den Teller: Wie Kommunen in Oberschwaben dafür den Weg ebnen" statt. Organisiert von den Bio-Musterregionen Ravensburg und Biberach zusammen mit dem BioBitte-Regionalpartner ÖKONSULT, brachte die Veranstaltung rund 30 Personen aus Kommunen, Küchen und der Bio-Branche zusammen.

Am 2. Juli 2025 fand die zweite Veranstaltung der Reihe "Küchen on Tour" statt, organisiert von den Bio-Musterregionen Ravensburg und Biberach. Rund 20 Verantwortliche und Mitarbeitende aus Großküchen und Gastronomiebetrieben erhielten die Gelegenheit, den Kartoffelhof Steinhauser in Dettingen an der Iller und den Biohof Willburger in Erolzheim zu besichtigen.

Am Nachmittag des 24. Mai 2025 summte es am Rößlerweiher in Schlier, als die Veranstaltung „BienenGlück erleben“ anlässlich des Weltbienentags und des internationalen Tags der biologischen Vielfalt stattfand. In Zusammenarbeit mit der Bio-Imkerei "BienenGlück" bot die Veranstaltung knapp 20 Besuchern, darunter viele Kinder, einen faszinierenden Einblick in die Welt der Bienen. 

Am 25. April öffnete der Rösslerhof in Schlier, einer der ersten Bio-Betriebe im Landkreis Ravensburg mit über 40-jähriger Bioland-Tradition, seine Tore zum Tag der Streuobstwiese. Die Veranstaltung, initiiert von der Bio-Musterregion Ravensburg, war Teil einer europaweiten Initiative mit über 200 Aktionen.  

Mitte März fand bei der Rapunzel Naturkost GmbH der Auftakt zur neuen Veranstaltungsreihe "Küchen on Tour" statt. Diese Initiative der Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg zielt darauf ab, Küchenprofis und Verpflegungsverantwortliche für den Einsatz von Bio-regionalen Lebensmitteln zu begeistern.

Mitte Februar trafen sich Akteurinnen und Akteure aus der gesamten Bio-Branche des Landkreises Ravensburg und der angrenzenden Bodenseekreisgemeinden, die zur Bio-Musterregion gehören, in der Bauernschule Bad Waldsee zum sechsten Bio-Forum der Bio-Musterregion Ravensburg.

Auch in diesem Jahr präsentierten sich die Bio-Musterregionen gemeinsam auf der BIOFACH in Nürnberg, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel.

Vom 10. bis 14. Februar 2025 fanden die diesjährigen Ernährungstage des Landes Baden-Württemberg statt. Die Bio-Musterregion beteiligte sich gemeinsam mit dem Ernährungszentrum Bad Waldsee an der Aktion und präsentierte sich und ihre Themen in der Kantine der Firma LISSMAC in Bad Wurzach.

Am 29. November 2024 fand auf dem Biohof Maier in Leutkirch die Veranstaltung „Rinder – Schlachtung im Herkunftsbetrieb“ statt. Das Veterinär- und Verbraucherschutzamt Ravensburg sowie Metzgermeister Philipp Sontag aus dem Landkreis informierten über die Schlachtung von Rindern direkt am Herkunftsort. 

Am 19. November 2024 blickten wir nochmal zurück zur Mitmach-Konferenz 2024. Bei der Ernte zur Mitmach-Konferenz wurden Kontakte gefestigt, Fortschritte der Projekte vorgesetellt und weiter an den Projekten gearbeitet.

Gemeinsam kochen, sich kennenlernen und zusammen genießen, das waren die Ziele der Küchensause am 14. November 2024. Lebensmittelerzeuger lernten hier Küchenleiter/innen und Küchenmitarbeiter/innen kennen und stellten ihre Produkte vor.

Bestseller-Autorin Madeleine Becker las am 24. Oktober 2024 im Kornhaussaal der Stadtbücherei Ravensburg aus ihrem neuen Buch "Hin und weg - (Über-)Leben auf dem Bauernhof". Zwischen den Textstellen kam sie moderiert vom Regionalmanagement der Bio-Musterregion mit den Besucherinnen und Besuchern ins Gespräch.

Vom 16. bis zum 20. Oktober fand in Ravensburg wieder die Oberschwabenschau statt. Erstmalig gab es dabei eine ganze Bio-Markthalle.

Vom 16. bis 20. Oktober 2024 erwartet die Besucherinnen und Besucher der Oberschwabenschau in Ravensburg etwas neues: Die Bio-Markthalle mit 30 Bio-Ausstellenden aus drei Bio-Musterregionen.

Am 5. September 2024 begrüßte die Bio-Musterregion Ravensburg eine Delegation aus Thailand, die im Zuge einer Studienreise Deutschland besuchte.

Am 5. August 2024 besuchte Landrat Harald Sievers im Rahmen seiner Sommerradtour durch den Landkreis den Biolandhof Sigg in Wangen-Leupolz, um sich über das Projekt "GrasRind vom Bodensee" zu informieren.

Die Bezirkslehrfahrt des Landwirtschaftsamtes Ravensburg lockte in diesem Jahr wieder viele Besucher/innen auf Milchvieh-/Mastbetriebe, um sich über innovative und zukunftsfähige Stallbaukonzepte zu informieren. Darunter waren auch zwei Bio-Betriebe.

Am 21. und 22. Juni 2024 präsentierte sich die Bio-Musterregion Ravensburg gemeinsam mit dem Referat Ökolandbau des Ministeriums für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz auf der Landesgartenschau in Wangen.

Anlässlich des zwanzigjährigen Jubiläums der dreher bio gmbh in Wangen - Schauwies ludt das Unternehmen am 16. Juni 2024 zum Tag der offenen Tür ein. Auch die Bio-Musterregion war dabei.

Am 5. Juni 2024 besuchte der Arbeitskreis Ernährung, ländlicher Raum und Verbraucherschutz der GRÜNEN Baden-Württemberg Familie Renz auf ihrem Betrieb bei Wangen im Allgäu.

Die Bio-Musterregion Ravensburg präsentierte sich vom 13. bis 19. Mai im Landkreispavillon auf der Landesgartenschau in Wangen.

Am 30. April 2024 luden die Bio-Musterregion Ravensburg und die Regionalwert AG Bodensee-Oberschwaben gemeinsam zur dritten Mitmach-Konferenz im Landkreis Ravensburg ein. Unter dem Titel „Werkstatt: Stadt – Land – Tisch“ gab es an diesem Tag im Haus am See in Ravensburg für alle Interessierten die Möglichkeit, zusammen an folgenden Fragen zu arbeiten und die Region mitzugestalten.

Bei der diesjährgen Mitmach-Konferenz gibt es am 30. April 2024 für alle Interessierten die Möglichkeit zu lernen, zu staunen, zu erleben und die Region mitzugestalten. An diesem Tag stehen unterschiedliche Bereiche rund um die Themen „Bio“ und "Nachhaltigkeit" im Mittelpunkt. Jetzt anmelden!

Am 29. Februar 2024 kamen in den Räumlichkeiten der Adrian Manufaktur in Waldburg verschiedenste Akteure aus der Bio-Musterregion zusammen. Das Ziel: sich Kennenlernen, Vernetzen und gemeinsam die Mitmach-Konferenz vorbereiten.

Am Montag, den 26. Februar 2024 trafen sich Bio-Lebensmittelverarbeiter/innen aus den Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg zum Austausch. In der Schwäbischen Bauernschule stand die Vernetzung im Vordergrund.

LandZunge-Gastronomen/innen trafen am Dienstag, den 21.02.2024 die Initiatoren und Erzeuger des GrasRinds vom Bodensee.

Am 19. Februar 2024 trafen sich mehrere Gemüsegärtner/innen der Region zum Austausch. Das gemeinsame Anliegen des Abends war der Austausch zu Kooperationsmöglichkeiten bei der Maschinennutzung im Gemüsebau.

Auf dem Hofgut Rengoldshausen trafen sich am 19. Januar 2024 die Gründungsmitglieder des Vereins „GrasRind vom Bodensee“ mit einigen Landwirten des WIR-Netzwerks und weiteren am Projekt interessierten Landwirten. 

Ende November 2023 war es wieder so weit. Alle Aktuerinnen und Akteure aus der gesamten Bio-Branche und dem Netzwerk der Bio-Musterregion Ravensburg waren eingeladen zum Bio-Forum.

Verpflegungsverantwortliche aus Schule und Kita trafen sich am 9. November 2023 in Bad Waldsee zum Praxisworkshop "Unser Fleischtag - nachhaltig und genussvoll?!".

Im Oktober haben im Rahmen der Öko-Aktionswochen drei Filmvorführungen mit Filmgespräch des Films „Unser Boden – unser Erbe“ stattgefunden. Die Filmvorführungen wurden von der Bio-Musterregion Ravensburg in Kooperation mit dem Verein wirundjetzt e.V. und dem jeweiligen Kino organisiert und durchgeführt.

Bei der Oberschwabenschau 2023 in Ravensburg hatten elf regionale Bio-Betriebe die Chance sich auf dem Gemeinschaftsstand der Bio-Musterregion einem breiten Publikum zu präsentieren.

Am 28. September 2023 besuchten auf Einladung der Bio-Musterregionen Ravensburg und Biberach mehrere Küchenleiterinnen und Küchenleiter sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gemeinschaftsverpflegung die Metzgerei Buchmann in Grünkraut.

Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg und in Zusammenarbeit mit der Bio-Musterregion Ravensburg und der Regionalentwicklung Mittleres Oberschwaben öffnete Familie Gebhardt am Montag, den 25. September 2023 die Türen Ihres Biolandhof- und Naturkostladens in Zußdorf. 

Am 16. und 17. September feierte der Landkreis Ravensburg seinen 50. Geburtstag mit einem bunten Festival im Bauernhausmuseum Allgäu-Oberschwaben. Auch die Bio-Musterregion war am Sonntag dabei.

Die Gläserne Produktion 2023 beim Biohof Renz am 27. August 2023 in Bettensweiler war ein voller Erfolg. Über 2.500 Besucherinnen und Besucher kamen zum Hoffest und das trotz Dauerregen.

Am Abend des 15. August 2023 fand die Gründungsversammlung des "GrasRind vom Bodensee e.V." statt.

Minister Peter Hauk MdL besuchte am Montag den 7. August 2023 im Rahmen seiner Sommertour das Speisehaus und die Küche des KBZO in Weingarten. Die Küche des KBZO hat sich im Rahmen des Modellprojekts "Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen" Bio-zertifizieren lassen.

Am 29. Juli 2023 trafen sich viele Interessierte um mit dem CDU-Landtagsabgeordneten Raimund Haser aufs Rad zu steigen und die BioGenuss-Radtour Karsee-Leupolz zu erFAHREN.

Beim Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung in Weingarten, den foodsharing Ravensburg-Weingarten organisiert hat, war auch die Bio-Musterregion mit einem Infostand dabei.

Bei der zweiten Projektschmiede im Landkreis war auch eine Initiative aus der Bio-Musterregion Ravensburg dabei und erhielt neue Impulse.

Bei der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel durften sich auch die Bio-Musterregionen mit Produkten aus der Region präsentieren. Auch Ravensburg war dabei.

Akteure des regionalen Öko-Landbaus folgten am 25. Juni 2019 der Einladung der Bio-Musterregion Ravensburg nach Vogt, um sich unter dem Motto "Entwicklungen, Gestaltung, Pläne, Cahncen für regional erzeugtes Bio" im 1. Bio-Forum auszutauschen.

Bio-Musterregion Ravensburg präsentiert sich im Rahmen eines Fachgespräches auf der Bühne des Grünen Pfads bei der Oberschabenschau in Ravensburg.

Mit der Auftaktveranstaltung des Landkreises Ravensburg in Leutkirch-Reichenhofen fiel der Startschuss für die Bio-Musterregion Ravensburg.