Am 30. Juni 2026, zwischen 15:00 und 18:00 Uhr, dreht sich in Steinheim am Albuch alles um die Platterbse: Auf dem Bioland-Betrieb von Samuel Straub (Weilerhof) laden die Bio-Musterregion Heidenheim plus und das LeguNet zu einer Feldbegehung mit anschließender Vortragsveranstaltung rund um diese besondere Körnerleguminose ein.Da der erste landkreisübergreifende Alb-Eiweißpflanzentag im Jahr 2025 auf großes Interesse stieß, findet auch in diesem Jahr wieder eine landwirtschaftli-che Fachveranstaltung zum Thema Alb-Eiweißpflanzen statt. Im Fokus steht 2026 eine besondere Körnerleguminose: die Platterbse. Angesichts des Kli-mawandels gewinnt diese, derzeit wenig angebaute Kulturpflanze, wieder an Bedeutung. Die Platterbse gilt als trockenheitstolerant, hält Staunässe aus, ist robust sowie krankheitsresistent und benötigt weniger Wärme als die Kicher-erbse oder die Sojabohne – ein Vorteil für den Anbau auf der Schwäbischen Alb.
Die Veranstaltung beginnt am 30. Juni um 15:00 Uhr mit einer Feldführung auf einer der beiden Versuchsflächen in 89555 Steinheim am Albuch; Koordinaten: 48°41'49.4"N 10°02'12.0"E. Vor Ort erhalten die Teilnehmenden Einblicke in den praktischen Anbau der Platterbse. Ab 16:00 Uhr wird die Veranstaltung im Ringhotel S’Kreuz (Hauptstraße 26, 89555 Steinheim am Albuch) fortgesetzt. Dort geben Expertinnen und Experten aus Forschung und Praxis einen umfas-senden Überblick über den Anbau, die Potenziale und die Perspektiven der Platterbse.
Die Veranstaltung richtet sich an alle Landwirtinnen und Landwirte, unabhängig von Zertifizierungen. Interessierte Endverbraucherinnen und Endverbraucher dürfen ebenfalls teilnehmen. Eine Anmeldung ist nicht nötig.