Bio liegt im Trend, stetig wachsende Umsatzzahlen machen dies deutlich. Hier liegt eine große Marktchance für die heimischen Landwirte. Die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald organisiert deshalb wieder eine Veranstaltung für Landwirte, die sich für die Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung interessieren. Referent Martin Haugstätter (Demeter Beratung e.V.) informiert umfassend zu Fragen rund um die Umstellung. Themen sind die EU-Ökoverordnung, das Kontrollverfahren, die Entwicklung des Bio-Marktes, Vermarktungsoptionen und Chancen der Verbandszugehörigkeit. Der Fachdienst Landwirtschaft informiert außerdem über Förderung von Bio-Betrieben und Beratungsmodule für Umstellungsinteressierte.