In dem Workshop wird gemeinsam mit Wendelin Heilig (Kulturpflanzen Alb e.V.) und Johannes Mayer (Biolandhof Mayer) Boden mit "einfachen Bordmitteln" beurteilt. Mit Bodensonde und Penetrometer wird die Bodenverdichtung gemessen und das Gefüge mittels Spatenprobe beurteilt. Denn nur ein gering verdichteter oder unverdichteter Boden, der eine gute Krümelung und Verbauung aufweist, kann hohe Niederschlagsmengen aus Extremniederschlägen aufnehmen und diese über Wochen oder Monate hinweg, auch bei anhaltender Hitze, den Pflanzen zur Verfügung stellen. Außerdem stellt der Betrieb seine Saat -und Untersaattechnik vor und erläutert die Bedeutung der Untersaat in Stressperioden.
Treffpunkt ist um 14 Uhr am Milchhäusle des Biolandhof Mayer (Google Maps: https://maps.app.goo.gl/T895GotUGeVtBHz1A).
Der Workshop wird von der Geschäftsstelle sowie der Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb in Kooperation mit dem Kulturpflanzen Alb e.V., dem Biolandhof Mayer und dem ÖkoNetzBW veranstaltet.