Immer noch gehen viele Bio-Milchviehkälber über Viehhändler in die konventionelle, zum Teil
intensive, Mast. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Bio-Rindfleisch. Um möglichst viele Milchviehkälber auch ökologisch
aufzuziehen und die bereits bestehenden Strukturen in der Region auszuweiten, organisierte die Bio-Musterregion gemeinsam mit Bioland und
Naturland ein Vernetzungstreffen für
Bio-Milchvieh- und Mastbetriebe.
Am Vormittag bekamen die Teilnehmer bei einem Betriebsbesuch auf dem Schwabenhof in Titisee-Neustadt einen Einblick in die Mast von
Gebrauchskreuzungen. Anschließend erläuterten Lukas Kiefer und Anne Wegerhof unter welchen Voraussetzungen eine gute und für
beide Betriebe gewinnbringende Partnerschaft entstehen kann. Außerdem stellten Raphael Misch und Anne Wegerhof die
Erzeugergemeinschaften Rebio und Schwarzwald Bio-Weiderind vor. Bei einem anschließenden „Speed-Dating“ konnten einige
Teilnehmenden neue Kontakte knüpfen und Partnerbetriebe für eine künftige Zusammenarbeit finden.
