Abschlussveranstaltung „Bio gemeinsam genießen“ am 24. Februar 2026
Nach rund zwei Jahren Projektlaufzeit von „Bio gemeinsam genießen – Regionales Bio in Kantine, Mensa & Co.“ fand am 24. Februar 2026 die Abschlussveranstaltung im futurum in Stuttgart statt. In einem feierlichen Rahmen überreichte Minister Peter Hauk MdL den teilnehmenden Einrichtungen, Betrieben und Caterern die Urkunden und gratulierte ihnen zu den sehr guten Ergebnissen des Projekts.
Neben den Urkunden wurden den meisten Projektteilnehmerinnen und -teilnehmern auch weitere Auszeichnungen überreicht. Fr. Dr. Kiran Virmani, Geschäftsführerin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, übergab 14 der 16 Küchen ihr DGE-Logo für eine erfolgreiche DGE-Zertifizierung. Darüber hinaus erhielten drei Einrichtungen und ein Caterer das Bio-AHV-Logo in Bronze oder Silber von den Öko-Kontrollstellen.
Minister Hauk betonte in seiner Ansprache, dass die sehr guten Ergebnisse und die vielen Auszeichnungen zeigen, dass mit umfassendem Engagement und einer gezielten Unterstützung ambitionierte Ziele erreicht werden können und bio-regionale Produkte tatsächlich auf den Tellern der Tischgäste landen.
Neben der Vorstellung der Projektergebnisse gab es spannende Einblicke in das Projektgeschehen durch die Akteurinnen und Akteure aus dem Projekt. Hier wurden die Aktivitäten in den Bereichen Prozessmanagement, Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, Beschaffung bio-regionaler Produkte und Kommunikationsmaterialien vorgestellt.
Einen inspirierenden Blick in die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung gab der Impulsvortrag von Daniel Anthes, der die unterschiedlichen Trends und den Wandel der Ernährung aufgezeigt und Visionen visualisiert hat.
Ein feierlicher Abschluss mit Umtrunk und Abendessen, bei dem die Erfolge gefeiert, sich reichlich ausgetauscht und vernetzt wurde, rundete die Veranstaltung ab.
Weiterführende Links:
Pressemitteilung der Veranstaltung
