Eine Station der Lehrfahrt ist das Milchhäusle Dallau. Dort informiert die Regionalmanagerin Ruth Weniger über die Konzeption
der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald und stellt das erste Projekt, das „Odenwälder Käseherz“ vor. Natürlich
werden die Käseherzen anschließend dann auch verkostet.
„Uns geht es heute fast zu gut!“ so beschreibt eine Teilnehmerin ihre Eindrücke am Ende der Lehrfahrt durch den
Neckar-Odenwald-Kreis.
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