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16.
Juli
2025

„Kantinengespräch: Rezepttauschbörse“

Rehlingstraße 9
79100 Freiburg im Breisgau

Diesmal geht’s um eure liebsten vegetarischen und veganen Rezepte, die ihr mit anderen Profis aus der Gemeinschaftsverpflegung teilen wollt – ganz unkompliziert und auf Augenhöhe.



Was erwartet Sie?

In diesem Austausch unter Kolleg:innen stehen bewährte Rezepte, wertvolle Tipps und neue Inspirationen im Mittelpunkt. Jeder Teilnehmende erhält im Anschluss ein Rezeptheft mit allen gesammelten Lieblingsgerichten (inklusive denen der letzten Rezeptbörse) – eine Fundgrube für kreative pflanzliche Küche!

Zielgruppe: Küchenverantwortliche, Köch*innen und Mitarbeitende aus Kantinen, die vegan/vegetarische Gerichte kreativ und praxisnah weiterentwickeln möchten.
Veranstalter: Ernährungsrat Freiburg
Veranstalter Website: https://ernaehrungsrat-freiburg.de/events/kantinengespraech-rezepttauschboerse/
Anmeldung bis: 07.07.2025
Thema: Verbraucherinformation/Kommunikation