Alle Nachrichten aus den Bio-Musterregionen

Bei der Exkursion "Küchen on Tour" zu den Tress Brüdern erhielten die Teilnehmenden Informationen zur Bio-Auslobung im Bereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Einblicke in die Produktionsküche für Convenience-Suppen und Kita- und Schulverpflegung bei den Tress Brüdern. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Bei der Exkursion "Küchen on Tour" zu den Tress Brüdern erhielten die Teilnehmenden Informationen zur Bio-Auslobung im Bereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Einblicke in die Produktionsküche für Convenience-Suppen und Kita- und Schulverpflegung bei den Tress Brüdern. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Auch beim zweiten GreenPulse Festival, dass dieses Jahr am 3. und 4 Juli auf Schloss Achberg stattfand, beteiligte sich die Bio-Musterregion.

Das erste "HofGespräch" der Bio-Musterregion Ravensburg bot Personen aus Politik und Verwaltung ein besonderes Genusserlebnis im Kuhstall: Ein bio-regionales Vesper auf dem Futtergang, speisen zusammen mit den Kühen und angeregte Gespräche nach einer spannenden Hofführung.

Bei der Exkursion "Küchen on Tour – Obst im Fokus" erhielten Teilnehmende Einblicke in die regionale Verarbeitung und Vermarktung von Äpfeln. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Bei der Exkursion "Küchen on Tour – Obst im Fokus" erhielten Teilnehmende Einblicke in die regionale Verarbeitung und Vermarktung von Äpfeln. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Im Rahmen der diesjährigen Ernährungstage stellte die Bio-Musterregion Ravensburg die eigene Arbeit und die Projekte den Gästen der Mensa des LAZBW in Wangen vor.

In den 14 Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg werden bereits eine Vielzahl an Maßnahmen und Projekten unter Beteiligung unterschiedlicher Akteurinnen und Akteure aus Wirtschaft und Zivilgesellschaft umgesetzt.

Der Bio-Obsthof Glocker in Horgenzell ist von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer mit dem Bundespreis Ökologischer Landbau 2026 ausgezeichnet worden. 

Verschiedene Bio-Musterregionen aus Baden-Württemberg präsentieren sich mit ausgewählten Projekten vom 7. bis 11. Februar 2026 auf der Intergastra. Im Rahmenprogramm der Regionalen Warenbörse werden täglich Themen und Projekte aus den Bio-Musterregionen vorgestellt.