Am Stand der Bio-Musterregion konnten die Besucherinnen und Besucher dreierlei Brotaufstriche verkosten.
Es muss nicht immer Wurst und Käse sein. Pflanzenbasierte Aufstriche sind eine gesunde und schmackhafte Alternative. Die Verarbeitung von regionalen Bio-Produkten ist darüber hinaus gut für die Umwelt. Beim Gesundheits Forum Buchen wurden drei Aufstriche aus regionalen Bio-Produkten zum Verkosten angeboten: Linsenaufstrich mit Grünen Linsen aus dem Odenwald, Grünkernaufstrich mit Bauländer Grünkern und Tofu-Tomatenaufstrich mit Odenwälder Tofu. Hier geht es zum Rezeptflyer