Mit unserer Küchensause möchten wir Köche/innen mit bio-regionalen Lieferanten an den Tisch und ins Gespräch bringen: Zeit zum Austausch, Kennenlernen, Gespräche über mögliche Lieferpartnerschaften und Kooperationen sowie gemeinsames Genießen der bio-regionalen Speisen.
Gekocht wird vor Ort spontan mit dem was aus der Region von den Lieferanten mitgebracht wird. Vorab gibt Doreen Havenstein einen Einblick in die Plattform "Nearbuy Food", die zur weiteren Vernetzung dienen kann.