nearbuy Freiburg - Eine digitale Plattform für die Vermarktung & Beschaffung regionaler Lebensmittel

Das Projekt “Gemeinsam für die Region Freiburg: Regionale Vermarktung und Beschaffung via Online-Plattform” startete im Januar 2023. Das Kooperationsprojekt der Biomusterregion Freiburg und des Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbands wird von der Stadt Freiburg finanziert. In der einjährigen Pilotphase soll die Nutzung einer Online-Plattform die Zusammenarbeit von Kantinen und Restaurants mit Erzeugern und Verarbeitern aus der Region erleichtern. Ziel des Projekts ist es, den Anteil regionaler Produkte in der Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung zu erhöhen.

Weitere interessierte Betriebe können sich unter www.freiburg.nearbuy-food.de über das Projekt informieren.