"Über den Tellerrand geschaut" - Für mehr Bio aus der Region für die Region
Für unsere Kurzfilmreihe „Über den Tellerrand geschaut – Bio aus der Region für die Region“ schwang sich im September der Sternekoch Peter Hagen-Wiest aufs Fahrrad. An vier Drehtagen entdeckte er, begleitet vom Filmteam Creme Brulee, die Vielfalt unserer Region und erkundete sich bei verschiedenen Betrieben über die Herkunft und Produktion seiner Zutaten für ein regionales Bio-Gericht.
Das Projekt entstand gemeinsam mit der Stadt Freiburg, wir danken herzlichst für die Zusammenarbeit!
Wir freuen uns auf YouTube den Trailer über die Bio-Musterregion Freiburg und die beiden entstandenen Kurzfilme vorstellen zu dürfen. Viel Freude beim Ansehen!
Wir planen aktuell das Wochenende der offenen Bauernhöfe 2026. In Kürze finden Sie hier weitere Informationen.
Hier finden Sie den Bericht zum Wochenende der offenen Bauernhöfe 2025.
Entdecken Sie eine bunte Auswahl an samenfesten Jungpflanzen, Kräutern und Gemüsesetzlingen für Balkon und Garten – von regionalen Gärtnereien, Produzentinnen und Produzenten. Der Setzlingsmarkt findet beim Kiosk, nahe den Parkplätzen des Mundenhofs Freiburg, statt. Parallel dazu lädt der Markt für Morgen auf dem Gelände des Mundenhofs (ca. 1 km entfernt) zum Besuch ein – ein kombinierter Ausflug lohnt sich! Weitere Informationen zum Markt für Morgen finden Sie hier: Markt für Morgen | visit.freiburg.de
Hier gibt es mehr Infos zum Setzlingsmarkt