Die Veranstaltungsreihe „Bio-Milchviehkälber für die regionale Mast“, organisiert im Rahmen des Projekts „KoRind“, lädt zu fünf Feierabendhocks auf unterschiedlichen Milchviehbetrieben ein. Ziel des Vorhabens ist es, die Kälberaufzucht und -mast im Südschwarzwald zu halten, um regionale Kreisläufe sowie Wertschöpfungsketten zu stärken. Die teilnehmenden Betriebe präsentieren dabei fünf individuelle Systeme zur Aufzucht oder zur Übergabe an Partner-Mastbetriebe und teilen ihre Erfahrungen zur langfristigen Betriebsintegration. Neben der Diskussion über Herausforderungen und Chancen bietet die Erzeugergemeinschaft Schwarzwald Bio-Weiderind Einblicke in Vermarktungsperspektiven und die Fresserproduktion.
Das Projekt baut auf dem Vorgängerprojekt „KoRinNa“ auf und wird von Dr. Juliane Wintermantel und Sandra Ledermüller (Regenerate Forum), Anne Wegerhof (Betriebsberatung) sowie Katharina Wacker und Prof. Dr. Lukas Kiefer (HfWU Nürtingen-Geislingen) koordiniert und wissenschaftlich begleitet. Weitere Informationen sind online einsehbar, für Fragen steht Sandra Ledermüller telefonisch zur Verfügung.
Die teilnehmenden betriebe und Daten sind:
Tobias Lang, Lerchenhof Wutach, Mastvieh mit Ammen, 16.07.2026
Christoph Trütken, Antinihof Bad Dürrheim, Milchvieh mit Ammen, 02.09.2026
Florian Wursthorn, Binsenhof Titisee-Neust., Milchvieh mit Tränkeautomat, 24.09.2026
Nikolaus König, Barthleshof Breitnau, Milchvieh mit Eimertränke, 21.10.2026