Der Lindenbrunnenhof ist bekannt für den Anbau vielfältiger Kartoffelsorten. Bei Christa und Otmar Binder erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Arbeit auf und rund um den Kartoffelacker. So bekommen Interessierte die sonst oft „unsichtbaren“ Arbeitsschritte von der Pflanzung über die Pflege bis zur marktreifen Knolle zu sehen und hören. Themen wie Pflanzenschutz und Düngung im ökologischen Anbau kommen zur Sprache. Treffpunkt ist an der Hofstelle. Von dort wird es einen kleinen Fußgang auf den Acker geben.