Ferienfreizeiten

Frisches Gemüse direkt vom Acker: Ferienfreizeiten entdecken die Fülle der Saison

Direkt erleben, wo unser Gemüse wächst: Gemeinsam mit der Ökostation Freiburg, der Gärtnerei Querbeet und dem Ernährungsrat Freiburg und Region hat die Bio-Musterregion Freiburg in diesem Sommer erstmals ein Ferienangebot für Kinder umgesetzt.

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Gemeinsam mit der Ökostation Freiburg, der Gärtnerei Querbeet und dem Ernährungsrat Freiburg und Region hat die Bio-Musterregion Freiburg in diesem Sommer erstmals ein Ferienangebot für Kinder umgesetzt. Ziel war es, jungen Menschen einen lebendigen Zugang zur Landwirtschaft und zu regionalen Lebensmitteln zu ermöglichen.

Bei den beiden Ferienfreizeiten konnten die Kinder Landwirtschaft hautnah erleben. Beim ersten Termin drehte sich alles um die Tomate: Sie wurden von den Kindern eigenhändig geerntet, eingekocht und frisch zubereitet. Einige Wochen später folgte der zweite Besuch, bei dem Zucchini, Bohnen und Möhren direkt vom Acker in die Körbe der jungen Erntehelfer wanderten.

Mit vollen Gemüsekisten, strahlenden Gesichtern und vielen neuen Eindrücken gingen die Kinder nach Hause. „Die Freude und das Staunen der Kinder haben eindrucksvoll gezeigt, wie wertvoll es ist, Landwirtschaft konkret erlebbar zu machen“, so das Fazit der beteiligten Organisationen.

Die gemeinsame Aktion war ein voller Erfolg und soll im kommenden Jahr fortgeführt und ausgebaut werden – gerne mit weiteren Ferienfreizeiten und zusätzlichen landwirtschaftlichen Betrieben, die Lust haben, sich zu beteiligen.

Frisch-geerntete Möhren. Bild: Ökostation Freiburg
Frisch-geerntete Tomaten. Bild: Ökostation Freiburg
Einkochaktion. Bild: Ernährungsrat Freiburg und Region