Alle Nachrichten aus den Bio-Musterregionen

Am 15. September 2026 fand der erste Stammtisch für die EchtRind-Mitglieder statt. Im Mittelpunkt des Abends stand die Aufzucht von Milchviehkälbern für die Mast.

Am 15. September 2026 fand der erste Stammtisch für die EchtRind-Mitglieder statt. Im Mittelpunkt des Abends stand die Aufzucht von Milchviehkälbern für die Mast.

Vom 14. bis 18. Oktober 2026 erwartet die Besucherinnen und Besucher der Oberschwabenschau in Ravensburg erneut die Bio-Markthalle mit ausstellenden Bio-Betrieben aus drei Bio-Musterregionen. Dieses Jahr ist die Bio-Markthalle in Halle 13 zu finden. 

Vom 14. bis 18. Oktober 2026 erwartet die Besucherinnen und Besucher der Oberschwabenschau in Ravensburg erneut die Bio-Markthalle mit ausstellenden Bio-Betrieben aus drei Bio-Musterregionen. Dieses Jahr ist die Bio-Markthalle in Halle 13 zu finden. 

Bei der Exkursion "Küchen on Tour" zu den Tress Brüdern erhielten die Teilnehmenden Informationen zur Bio-Auslobung im Bereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Einblicke in die Produktionsküche für Convenience-Suppen und Kita- und Schulverpflegung bei den Tress Brüdern. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Bei der Exkursion "Küchen on Tour" zu den Tress Brüdern erhielten die Teilnehmenden Informationen zur Bio-Auslobung im Bereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Einblicke in die Produktionsküche für Convenience-Suppen und Kita- und Schulverpflegung bei den Tress Brüdern. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Auch beim zweiten GreenPulse Festival, dass dieses Jahr am 3. und 4 Juli auf Schloss Achberg stattfand, beteiligte sich die Bio-Musterregion.

Das erste "HofGespräch" der Bio-Musterregion Ravensburg bot Personen aus Politik und Verwaltung ein besonderes Genusserlebnis im Kuhstall: Ein bio-regionales Vesper auf dem Futtergang, speisen zusammen mit den Kühen und angeregte Gespräche nach einer spannenden Hofführung.

Bei der Exkursion "Küchen on Tour – Obst im Fokus" erhielten Teilnehmende Einblicke in die regionale Verarbeitung und Vermarktung von Äpfeln. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen. 

Bei der Exkursion "Küchen on Tour – Obst im Fokus" erhielten Teilnehmende Einblicke in die regionale Verarbeitung und Vermarktung von Äpfeln. Organisiert wird die Veranstaltungsreihe von den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg für interessierte Küchenleitungen in Großküchen, aber auch Gastronominnen und Gastronomen und Mitarbeitende in Küchen.