Alle Nachrichten aus den Bio-Musterregionen

Auf Einladung der Bio-Musterregion Biberach und der LVHS Wernau-Leutkirch machte sich Anfang Oktober eine Gruppe von 25 Radlern und Radlerinnen auf, um die Region und die darin liegenden Betriebe zu erkunden und die Vielfalt der landwirtschaftlichen Höfe im Landkreis Biberach kennenzulernen. 

#meinebioheimat

Am 13. und 14. Mai 2023, erwartet Sie eine große Vielfalt an bio-regionalen Produkten von Bio-Erzeugern aus dem Heilbronner Land und Umgebung, im besonderen Ambiente des botanischen Obstgartens Heilbronn. 

Bio-Musterregion und Zukunftsweingüter stellen gemeinsam mit Regierungspräsidium und Rems-Murr-Kreis neue Rebsorten vor.

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Der Name mag vielleicht nicht Programm sein, aber die kugelige Hülsenfrucht (lateinisch cicer), deren Hauptanbaugebiet in den Subtropen liegt, kann auch im Enzkreis erfolgreich angebaut werden.

Zu einer tierwohlgerechten Haltung gehört auch eine möglichst stressfreie Schlachtung. Die Schlachtung im Herkunftsbetrieb kann den Stress der Tiere maßgeblich reduzieren. Um dieses Projekt in der Region zu ermöglichen, haben sich sieben Landwirte auf Initiative der Bio-Musterregion zusammengetan.

Am 25. September fand auf dem Bioland-Hof von Familie Waizmann in Mohrenstetten eine Führung zu deren Mutterkuhherde auf der Weide statt.

Der Spitzenkoch und Inhaber des Dobler Restaurants „Wagnerstüble“, Roy Kieferle ist u.a. bekannt dafür, leckere Speisen aus regionalen und saisonalen Zutaten zu zaubern.