Page 4 - Biolaendle_2024

Inhalt

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6 Bio-Radtouren
In Ravensbur g und Biber ach schwingt sich unser A utor aufs Rad
In Ravensburg und Biberach schwingt sich unser Autor aufs Rad
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und taucht ein ins Landleben. Dabei entdeckt er Biohöfe und
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Hingabe regionale Bio-Produkte herstellen
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12 Der Weg zum Wein
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Auf dem Heilbronner Weingut Schäfer- -
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Heinrich, bekannt für exzellenten Bio-Wein,

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spräch mit Minister Peter Hauk MdL
spräch mit Minister Peter Hauk MdL
Rinder vom Bodensee
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ermöglicht
Die Initiative Grasrind ermöglicht männlichen Kälbern aus
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Initiative
Bio-Betrieben eine ar tger echte A ufzucht und vermarktet das
Bio-Betrieben eine artgerechte Aufzucht und vermarktet das
Fleisch anschließend regional. So entsteht ein nachhaltiger
Fleisch anschließend regional. So entsteht ein nachhaltiger
Kreislauf, von dem alle profitieren
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24 Mobile Schlachtung
Im Main-Tauber-Kreis ist eine mobile Alternative zum Mittelbaden+
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klassischen Schlachthof unterwegs, eine Gesetzesänderung
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Gesetz
auf Anregung von Experten aus Baden-Württemberg
Impressum
ermöglicht die Schlachtung vor Ort
Bioländle 2025
Herausgeber:
Ministerium für Ernährung,
Ländlichen Raum 28 Schweinezucht
und Verbraucherschutz
Baden-Württemberg
Pressestelle Auf dem Bio-Hof der Familie Franz in Hohenlohe werden die
Kernerplatz 10 beliebten Schwäbisch-Hällischen Schweine gezüchtet. Hier
wachsen sie artgerecht auf, was ihren besonderen Geschmack
70182 Stuttgart wachsen sie artgerecht auf, was ihren besonderen Geschmack
Telefon: 0711 126-2355 und ihre Qualität ausmacht
E-Mail: pressestelle@
mlr.bwl.de
Internet: mlr-bw.de
32
Drucknummer: 09-2024-210
Realisation: Freiburg
Tietge GmbH, Offenburg
www.tietge.com Bio-
Redaktion: 44
Stephan Fuhrer, Heike Behrens, Hochzeit
Verena Vogt, Pascal Cames, Jana
Welle, Daniel Oliver Bachmann, Die Scheunenwirtin in Hei-
Annika Schubert denheim richtet unvergess-
liche Bio-Hochzeitsfeste
Grafik: Stefan Hilberer, Jana
Vuckovic, Helena Schuwie, inmitten rustikalem Charme
Kristina Fischer und ländlicher Idylle aus
Titelbild: Jigal Fichtner
Druck: Druckerei der JVA Bruchsal
36 Jugendherberge
Jonas Kachel begeistert Kinder auf Klassenreise
für Bio-Zutaten und zeigt ihnen, wie lecker
nachhaltige Ernährung sein kann
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