Page 4 - Biolaendle_2024
P. 4

Inhalt

                                                                io-R
                                                                        adtour
                                                                                   en
                                                              B
                                                       6      Bio-Radtouren
                                                              In Ravensbur g und Biber ach  schwingt   sich unser   A utor  aufs  Rad
                                                              In Ravensburg und Biberach schwingt sich unser Autor aufs Rad
                                                                          Landl
                                                                                  Dabei
                                                                             eben.
                                                              und
                                                              und taucht ein ins Landleben. Dabei entdeckt er Biohöfe und
                                                                 taucht
                                                                     ein ins

                                                                                           er
                                                                                             Biohöf

                                                                                     entdeckt
                                                                                                   und
                                                                                                 e
                                                                                           eidenschaf
                                                                                                   und
                                                                 e
                                                                al
                                                                                                  t
                                                              l lokale Erzeuger entlang der Strecke, die mit Leidenschaft und
                                                              ok
                                                                   Erz
                                                                             der

                                                                           ang
                                                                                  eck
                                                                                    e,
                                                                                Str
                                                                                        mit
                                                                                           L
                                                                    euger
                                                                        entl

                                                                                     die
                                                              Hingabe regionale Bio-Produkte herstellen
                                                              Hingabe regionale Bio-Produkte herstellen
                                                                             zum W
                                                              D
                                                                        eg
                                                                                        ein
                                                                 er W
                                                     12       Der Weg zum Wein
                                                                                 Schäf
                                                                                     er
                                                                             eingut
                                                              A
                                                              Auf dem Heilbronner Weingut Schäfer- -
                                                                    Heilbr
                                                                       onner
                                                               uf
                                                                            W

                                                                 dem
                                                                         für
                                                                              ell

                                                                               enten Bio-
                                                                                      W

                                                                      annt
                                                                     bek
                                                                                       ein,
                                                                           e
                                                                            xz
                                                              Heinrich,
                                                              Heinrich, bekannt für exzellenten Bio-Wein,

                                                                      Familie

                                                                  sich die
                                                                t
                                                                           Hieber
                                                                f
                                                                                zu einem
                                                              trif
                                                              trifft sich die Familie Hieber zu einem Ge-
                                                                                      Ge-

                                                              spräch mit Minister Peter Hauk MdL
                                                              spräch mit Minister Peter Hauk MdL
                                                       Rinder vom Bodensee
                                             18        Rinder v      om B     odensee
                                                                    ermöglicht
                                                      Die Initiative Grasrind ermöglicht männlichen Kälbern aus
                                                      Die
                                                                            männlichen K
                                                                                    älbern aus

                                                                asrind
                                                              Gr
                                                         Initiative
                                                      Bio-Betrieben eine   ar tger echte  A ufzucht   und vermarktet  das
                                                      Bio-Betrieben eine artgerechte Aufzucht und vermarktet das
                                                      Fleisch anschließend regional. So entsteht ein nachhaltiger
                                                      Fleisch anschließend regional. So entsteht ein nachhaltiger
                                                      Kreislauf, von dem alle profitieren
                                                                                                          60
                                  24        Mobile Schlachtung
                                           Im Main-Tauber-Kreis ist eine mobile Alternative zum   Mittelbaden+
                                                                          esänderung
                                                      achthof
                                                            unter
                                                                  eine

                                           klassischen Schlachthof unterwegs, eine Gesetzesänderung
                                           kl
                                            assischen Schl
                                                              wegs,

                                                                     Gesetz
                                           auf Anregung von Experten aus  Baden-Württemberg
        Impressum
                                           ermöglicht die Schlachtung vor Ort
        Bioländle 2025
        Herausgeber:
        Ministerium für Ernährung,
        Ländlichen Raum        28       Schweinezucht
        und Verbraucherschutz
        Baden-Württemberg
        Pressestelle                    Auf dem Bio-Hof der Familie Franz in Hohenlohe werden die
        Kernerplatz 10                  beliebten Schwäbisch-Hällischen Schweine gezüchtet. Hier
                                        wachsen sie artgerecht auf, was ihren besonderen Geschmack
        70182 Stuttgart                 wachsen sie artgerecht auf, was ihren besonderen Geschmack
        Telefon: 0711 126-2355          und ihre Qualität ausmacht
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                                                       32
        Drucknummer: 09-2024-210
        Realisation:                                                                     Freiburg
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        Redaktion:                                                                            44
        Stephan Fuhrer, Heike Behrens,                 Hochzeit
        Verena Vogt, Pascal Cames, Jana
        Welle, Daniel Oliver Bachmann,                 Die Scheunenwirtin in Hei-
        Annika Schubert                                denheim richtet unvergess-
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        Grafik: Stefan Hilberer, Jana
        Vuckovic, Helena Schuwie,                      inmitten rustikalem Charme
        Kristina Fischer                               und ländlicher Idylle aus
        Titelbild: Jigal Fichtner
        Druck: Druckerei der JVA Bruchsal
                                      36       Jugendherberge
                                               Jonas Kachel begeistert Kinder auf Klassenreise
                                               für Bio-Zutaten und zeigt ihnen, wie lecker
                                               nachhaltige Ernährung sein kann
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