Haben Sie Anmerkungen oder allgemeine Fragen zu den Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg? Dann nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf.
Kantinen sollen Orte sein, an denen wir gerne verweilen und mit Genuss regional und nachhaltig essen. Das Vorhaben KANNtine wird im Rahmen des „Modellregionenwettbewerbs – Ernährungswende in der Region“ gefördert. Unser Ziel ist es, in der Region Südlicher Oberrhein mehr regionale Lebensmittel in die Außer-Haus-Verpflegung zu bringen.
Einblicke in den Alltag aktiver Bio-Akteure: von der Landwirtschaft über Verarbeitung, Catering und Handel bis hin zum Regionalmanagment der Bio-Musterregion selbst werden spannende Einblicke hinter die Kulissen und in den Alltag aktiver Menschen geboten!
Im neuen Bioländle lernen Sie Betriebe, Menschen und Konzepte hinter bio-regionalen Produkten kennen. Kommen Sie mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch unsere 14 Bio-Musterregionen, z.B. beim lesen des neuen Hefts, beim Nachkochen von Rezepten mit regionalen Erzeugnissen oder beim Nachfahren einer der vorgestellten Bioradrouten!
Küchenverantwortliche und Gastronomen/innen sind herzlich zur Veranstaltungsreihe „Küchen on Tour – eine Entdeckungsreise durch die Region“ eingeladen. An vier Terminen gibt es Einblicke in Betriebe der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Handel, Verarbeitung und Erzeugung.
