Ein wichtiges Ziel im Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ ist der Auf- und Ausbau von Wertschöpfungsketten. Um dies zu fördern, haben die Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg eine Vernetzungsveranstaltung mit relevanten Akteuren durchgeführt.
Erste Erfolge sind im Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ zu verzeichnen. Wertschätzung für das ganze Tier von der Weide bis zum Teller gibt es im Speiseangebot der Gusto Gourmet GmbH bei Zeiss in Oberkochen.
Im Rahmen des Projekts Bio-Weiderind hat die Bio-Musterregion Bodensee sechs spannende Videos zu nachhaltigem und regionalem Fleischkonsum realisiert. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette wird gezeigt, wie sich Fleischkonsum mit Klimaschutz verbinden lässt. Viel Spaß beim Reinschauen!
Im ganzen Neckar-Odenwald-Kreis informieren Straßenbanner über die Bio-Musterregion. Auf diese Weise soll eine breite Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit erzielt werden und die Bio-Musterregion und ihre Ziele bei den Menschen bekannt gemacht werden.
