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Bio-Musterregion
NECKAR
ODENWALD
Weites Land, große Felder und gerade mal 129 Ein-
wohner je Quadratkilometer: Die Region im nördlichen
Baden-Württemberg ist ländlich geprägt, mit viel Natur
und hauptsächlich Ackerbau. Besonderheiten sind Christ-
baumkulturen im Odenwald, Grünkern im Bauland und
neuerdings auch Grüne Linsen.
Drei Mann
von Feld
Trifft ein Minister in der offenen Landschaft auf einen jungen Bio-Bauern und
einen Bio-Pionier: Dass es dabei zu einem spannenden Gespräch über Bio im
Ländle kommt – eigentlich logisch …
Text: Stephan Fuhrer - Foto: Jigal Fichtner
rank Fellmann ist mit seinem die Reinigung diverser Sondersaaten Guten Tag zusammen! Und danke,
Eberbachhof in der Region nicht spezialisiert hat. Eine wichtige Auf- Herr Fellmann, dass wir hier sein dür-
F nur Bio-Pionier, sondern auch gabe, die viel Präzision erfordert. Wer fen! Sie sind seit Ende der 1980-er Jahre
wichtiger Ansprechpartner für junge will schon kleine Steinchen in seiner bereits mit ihrem Demeter-Betrieb aktiv.
Landwirte, die ihre Betriebe auf Bio- Linsensuppe haben? Bei so viel posi- Was hat Sie eigentlich damals dazu ver-
Landwirtschaft umstellen. So wie zum tivem Austausch rund um das Thema anlasst, auf Bio umzustellen?
Beispiel für Michael Schiffmann, der regionales Bio sind die beiden Land- FELLMANN: Mir war damals klar: Ich
den Schritt zusammen mit seinem Bru- wirte quasi prädestiniert für ein Ge- möchte in meinem Betrieb keine Chemie
der Tobias im elterlichen Hof vor zehn spräch über den Ist-Zustand und die einsetzen. Und ich habe gewusst: Wenn
Jahren in Angriff nahm. Mit Erfolg: vielen neuen Aktivitäten rund ums The- ich die Hofübernahme von meinen
Seither hat sich sein Betrieb als Oden- ma Bio im Land. Und dann wohnt der Eltern nicht aus vollem Herzen machen
wälder Bioinsel einen Namen gemacht, zuständige Minister privat auch noch kann, wird es auch nicht gut gehen. Doch
unter anderem mit Grünen Linsen. gleich um die Ecke. Es gab also viele gute damals gab es lerntechnisch überhaupt
Die wiederum reinigt inzwischen Kol- Gründe für ein offenes Gespräch auf Frank nichts zum Thema. Man konnte nur auf
lege Frank Fellmann auf seinem De- Fellmanns idyllischem Hof in der Betriebe zugehen, die schon biologisch
meter-Hof, der sich unter anderem auf Bio-Musterregion Neckar-Odenwald … wirtschafteten, und mit denen reden. Ich
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