Die Bio-Musterregion Main-Tauber-Kreis lädt Sie zu einem kulinarischen Abend auf höchstem Niveau ein.



Auf Sie wartet ein leckeres 4-Gänge-Menü mit den großartigen, hochwertigen und vielfältigen Bio-Produkten aus unserer Heimat. „Veredelt“ werden diese von regionalen Spitzenköchen zu wahren Gaumenschmäusen. Die passenden Getränke, wie regionaler Bio-Wein und Bio-Bier runden Ihre Genussreise durch den Main-Tauber-Kreis perfekt ab.



Erleben Sie stimmungsvolle Stunden, dank musikalischer Begleitung von Frank Mittnacht auf dem Saxofon. „Holunderzauberer“ Bernulf Schlauch wird Sie als Moderator durch den Abend führen.



Lernen Sie die landwirtschaftlichen Betriebe hinter den hochwertigen Produkten kennen, erfahren Sie mehr über die ökologische Landwirtschaft in unserer Region und welche großartigen Lebensmittel bei Ihnen vor der Haustüre erzeugt werden und genießen Sie einen Abend im gemütlichen Ambiente des Erdhauses im Waldorado.



NaturVeredelt – Das Menü:



Auf einen Streich mit Linse | Frischkäse | Kürbis & Kichererbse



Backwaren vom Bio-Dinkel & Emmer



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Galantine und Coq au Vin von regionalen Bio-Hähnchen



dazu Grünkern | Wintersalate | junge Erbsen



Frank Bundschu | Ringhotel Bundschu, Bad Mergentheim



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Glasierter Bauch und Krautwickel vom regionalen Bio-Schwein



dazu Allerlei Kohl | Topinambur | Zwiebel



Tobias Pfeiffer, Sebastian Wiese | Restaurant Handicap, Künzelsau



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Dreierlei vom regionalen Bio-Rind



Rücken | Zunge | Herzragout mit Wurzelgemüse



dazu Kartoffelroulade



Martin Berstecher | Rotermohn das Restaurant, Unterregenbach



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Pochierter Bio-Apfel aus dem Main-Tauber-Kreis



dazu Milcheis | Bienenwachs Emulsion | Buchweizen-Honig-Macaron



Katharina und Heiko Weiss | Restaurant BergFink, Igersheim-Neuses



Im Preis mit inbegriffen:



Erstklassiges 4-Gänge Menü, frisch für Sie zubereitet aus hochwertigen, regionalen Bio-Produkten

Getränkebegleitung: Aperitif und vier Getränke (Bio-Weine und/oder Bio-Bier, passend zum jeweiligen Gang) sowie Wasser