Am 29. November 2024 fand auf dem Biohof Maier in Leutkirch die Veranstaltung „Rinder – Schlachtung im Herkunftsbetrieb“ statt. Das Veterinär- und Verbraucherschutzamt Ravensburg sowie Metzgermeister Philipp Sontag aus dem Landkreis informierten über die Schlachtung von Rindern direkt am Herkunftsort.
Am 19. November 2024 blickten wir nochmal zurück zur Mitmach-Konferenz 2024. Bei der Ernte zur Mitmach-Konferenz wurden Kontakte
gefestigt, Fortschritte der Projekte vorgesetellt und weiter an den Projekten gearbeitet.
Gemeinsam kochen, sich kennenlernen und zusammen genießen, das waren die Ziele der Küchensause am 14. November 2024.
Lebensmittelerzeuger lernten hier Küchenleiter/innen und Küchenmitarbeiter/innen kennen und stellten ihre Produkte vor.
Bestseller-Autorin Madeleine Becker las am 24. Oktober 2024 im Kornhaussaal der Stadtbücherei Ravensburg aus ihrem neuen Buch "Hin
und weg - (Über-)Leben auf dem Bauernhof". Zwischen den Textstellen kam sie moderiert vom Regionalmanagement der Bio-Musterregion mit
den Besucherinnen und Besuchern ins Gespräch.
Vom 16. bis zum 20. Oktober fand in Ravensburg wieder die Oberschwabenschau statt. Erstmalig gab es dabei eine ganze
Bio-Markthalle.
Vom 16. bis 20. Oktober 2024 erwartet die Besucherinnen und Besucher der Oberschwabenschau in Ravensburg etwas neues: Die Bio-Markthalle
mit 30 Bio-Ausstellenden aus drei Bio-Musterregionen.
Am 5. September 2024 begrüßte die Bio-Musterregion Ravensburg eine Delegation aus Thailand, die im Zuge einer Studienreise
Deutschland besuchte.
Am 5. August 2024 besuchte Landrat Harald Sievers im Rahmen seiner Sommerradtour durch den Landkreis den Biolandhof Sigg in
Wangen-Leupolz, um sich über das Projekt "GrasRind vom Bodensee" zu informieren.
Die Bezirkslehrfahrt des Landwirtschaftsamtes Ravensburg lockte in diesem Jahr wieder viele Besucher/innen auf Milchvieh-/Mastbetriebe,
um sich über innovative und zukunftsfähige Stallbaukonzepte zu informieren. Darunter waren auch zwei Bio-Betriebe.
Am 21. und 22. Juni 2024 präsentierte sich die Bio-Musterregion Ravensburg gemeinsam mit dem Referat Ökolandbau des
Ministeriums für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz auf der Landesgartenschau in Wangen.
Anlässlich des zwanzigjährigen Jubiläums der dreher bio gmbh in Wangen - Schauwies ludt das Unternehmen am 16. Juni 2024
zum Tag der offenen Tür ein. Auch die Bio-Musterregion war dabei.
Am 5. Juni 2024 besuchte der Arbeitskreis Ernährung, ländlicher Raum und Verbraucherschutz der GRÜNEN
Baden-Württemberg Familie Renz auf ihrem Betrieb bei Wangen im Allgäu.
Die Bio-Musterregion Ravensburg präsentierte sich vom 13. bis 19. Mai im Landkreispavillon auf der Landesgartenschau in
Wangen.
Am 30. April 2024 luden die Bio-Musterregion Ravensburg und die Regionalwert AG Bodensee-Oberschwaben gemeinsam zur dritten Mitmach-Konferenz im Landkreis Ravensburg ein. Unter dem Titel „Werkstatt: Stadt – Land – Tisch“ gab es an diesem Tag im Haus am See in Ravensburg für alle Interessierten die Möglichkeit, zusammen an folgenden Fragen zu arbeiten und die Region mitzugestalten.
Bei der diesjährgen Mitmach-Konferenz gibt es am 30. April 2024 für alle Interessierten die Möglichkeit zu lernen, zu staunen, zu erleben und die Region mitzugestalten. An diesem Tag stehen unterschiedliche Bereiche rund um die Themen „Bio“ und "Nachhaltigkeit" im Mittelpunkt. Jetzt anmelden!
Am 29. Februar 2024 kamen in den Räumlichkeiten der Adrian Manufaktur in Waldburg verschiedenste Akteure aus der Bio-Musterregion zusammen. Das Ziel: sich Kennenlernen, Vernetzen und gemeinsam die Mitmach-Konferenz vorbereiten.
Am Montag, den 26. Februar 2024 trafen sich Bio-Lebensmittelverarbeiter/innen aus den Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg zum Austausch. In der Schwäbischen Bauernschule stand die Vernetzung im Vordergrund.
LandZunge-Gastronomen/innen trafen am Dienstag, den 21.02.2024 die Initiatoren und Erzeuger des GrasRinds vom Bodensee.
Am 19. Februar 2024 trafen sich mehrere Gemüsegärtner/innen der Region zum Austausch. Das gemeinsame Anliegen des Abends war
der Austausch zu Kooperationsmöglichkeiten bei der Maschinennutzung im Gemüsebau.
Auf dem Hofgut Rengoldshausen trafen sich am 19. Januar 2024 die Gründungsmitglieder des Vereins „GrasRind vom Bodensee“ mit einigen Landwirten des WIR-Netzwerks und weiteren am Projekt interessierten Landwirten.
Ende November 2023 war es wieder so weit. Alle Aktuerinnen und Akteure aus der gesamten Bio-Branche und dem Netzwerk der
Bio-Musterregion Ravensburg waren eingeladen zum Bio-Forum.
Verpflegungsverantwortliche aus Schule und Kita trafen sich am 9. November 2023 in Bad Waldsee zum Praxisworkshop "Unser Fleischtag -
nachhaltig und genussvoll?!".
Im Oktober haben im Rahmen der Öko-Aktionswochen drei Filmvorführungen mit Filmgespräch des Films „Unser Boden – unser Erbe“ stattgefunden. Die Filmvorführungen wurden von der Bio-Musterregion Ravensburg in Kooperation mit dem Verein wirundjetzt e.V. und dem jeweiligen Kino organisiert und durchgeführt.
Bei der Oberschwabenschau 2023 in Ravensburg hatten elf regionale Bio-Betriebe die Chance sich auf dem Gemeinschaftsstand der
Bio-Musterregion einem breiten Publikum zu präsentieren.
Am 28. September 2023 besuchten auf Einladung der Bio-Musterregionen Ravensburg und Biberach mehrere Küchenleiterinnen und
Küchenleiter sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gemeinschaftsverpflegung die Metzgerei Buchmann in Grünkraut.
Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg und in Zusammenarbeit mit der Bio-Musterregion Ravensburg und der Regionalentwicklung Mittleres Oberschwaben öffnete Familie Gebhardt am Montag, den 25. September 2023 die Türen Ihres Biolandhof- und Naturkostladens in Zußdorf.
Am 16. und 17. September feierte der Landkreis Ravensburg seinen 50. Geburtstag mit einem bunten Festival im Bauernhausmuseum
Allgäu-Oberschwaben. Auch die Bio-Musterregion war am Sonntag dabei.
Die Gläserne Produktion 2023 beim Biohof Renz am 27. August 2023 in Bettensweiler war ein voller Erfolg. Über 2.500
Besucherinnen und Besucher kamen zum Hoffest und das trotz Dauerregen.
Am Abend des 15. August 2023 fand die Gründungsversammlung des "GrasRind vom Bodensee e.V." statt.
Minister Peter Hauk MdL besuchte am Montag den 7. August 2023 im Rahmen seiner Sommertour das Speisehaus und die Küche des KBZO in
Weingarten. Die Küche des KBZO hat sich im Rahmen des Modellprojekts "Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen"
Bio-zertifizieren lassen.
Am 29. Juli 2023 trafen sich viele Interessierte um mit dem CDU-Landtagsabgeordneten Raimund Haser aufs Rad zu steigen und die
BioGenuss-Radtour Karsee-Leupolz zu erFAHREN.
Im Rahmen des Modellprojektes "Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen" hat am 11. Juli 2023 ein Workshop zum Thema
Kommunikation für die Gemeinschaftsverpflegung stattgefunden.
Am 1. Juli 2023 hat das erste "Festival der Lösungen" in Leutkirch stattgefunden. Die Bio-Musterregion präsentierte sich auf
dem Markt der Möglichkeiten.
Bei den Öko-Feldtagen am 14. und 15. Juni 2023 waren auch die Bio-Musterregionen aus Baden-Württemberg vertreten. Auch
Ravensburg war dabei.
Beim Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung in Weingarten, den foodsharing Ravensburg-Weingarten organisiert hat, war auch die
Bio-Musterregion mit einem Infostand dabei.
Bei der zweiten Projektschmiede im Landkreis war auch eine Initiative aus der Bio-Musterregion Ravensburg dabei und erhielt neue
Impulse.
Am Donnerstag, den 23. Februar 2023, trafen sich Akteurinnen und Akteure aus der gesamten Bio-Branche des Landkreises Ravensburg im Speisehaus des KBZO in Weingarten zum Bioforum der Bio-Musterregion Ravensburg.
Am Donnerstagabend, 02. März 2023, ist auf RegioTV ein Bericht zum Modellprojekt "Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in
Bio-Musterregionen" und der Küche der Stiftung KBZO gelaufen. Jetzt kann der Beitrag in der Mediathek angesehen werden.
Am Dienstag, den 07. Februar 2023 trafen sich Akteurinnen und Akteure aus unterschiedlichen Bereichen entlang der Wertschöpfungskette „Bio-Rindfleisch“ mit Küchenprofis aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Roggenzell bei Wangen im Allgäu zum gemeinsamen Austausch.
Minister Peter Hauk MdL lud als Höhepunkt der Grünen Woche zum Empfang in der Landesvertretung in Berlin ein. Auch die
Bio-Musterregion Ravensburg durfte mit der regionalen Bioland-Bäckerei Müller (Schmalegger Beck) vor Ort sein und sich
präsentieren.
Wie kann es gelingen mehr Fleisch aus ökologischer Erzeugung in der Außer-Haus-Verpflegung zu verwenden? Diese Frage stellte
den Rahmen des Workshops, der in der Schwäbischen Bauernschule in Bad Waldsee stattfand.
Nach zwei Jahren Projektlaufzeit hat Ende Oktober das Projekt "Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen" seinen
erfolgreichen Abschluss gefunden. Aus den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg haben vier Einrichtungen die Bio-Zertifizierung und
drei Einrichtungen die DGE-Zertifizierung bereits abgeschlossen.
Nach dem großen Erfolg der Mitmach-Konferenz (MiKo) Ravensburg im März dieses Jahres trafen sich knapp 30 Beteiligte am 24.
Oktober zur MiKo-Nachbereitungsparty.
Endlich wieder Oberschwabenschau! Nach zwei Jahren coronabedingter Pause der Oberschwabenschau, konnte in diesem Jahr vom 15. bis 23. Oktober wieder die Messe mit Tradition besucht werden.Auch die Bio-Musterregion präsentierte sich.
Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg fand in Kooperation mit der LEADER-Aktionsgruppe Mittleres Oberschwaben eine
Hofführung über den Demeter-zertifizierten Ährenhof statt.
Bei der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel durften sich auch die Bio-Musterregionen mit Produkten aus der Region präsentieren.
Auch Ravensburg war dabei.
Die Mitmach-Konferenz "Gesunde Landwirtschaft, gesunde Erde, gesundes Leben - Dialog für Alle" fand am 20. März 2022 statt.
Die erste Mitmach-Konferenz, die digital stattfand mit innovativem, virtuellem Marktplatz der Möglichkeiten. Parallel fand ein buntes
Begeleitprogramm im Bauernhausmuseum Allgäu-Oberschwaben Wolfegg statt.