Auch 2025 lädt die Bio-Musterregion Freiburg gemeinsam mit dem Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald und dem Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg zu einer gemeinsamen Veranstaltungsreihe ein - diesmal unter dem Motto: Die Region deckt uns den Tisch - Gesundheit und Nachhaltigkeit Hand in Hand. Interessierte können beim Nachhaltigkeitsmarkt in Breisach mehr über nachhaltiges Leben erfahren oder bei Betriebsbesichtigungen, etwa in der Bio-Hofkäserei Roser, dem Haslachhof oder der Metzgerei Reichenbach, die gesamte Erzeugungskette hautnah erleben. Einblicke in die Welt von Taifun Tofu zeigen, wie Bio-Soja verarbeitet wird, während ein Online-Vortrag spannende Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Nachhaltigkeit beleuchtet. Wer selbst aktiv werden möchte, kann in den Kochworkshops lernen, wie sich regionale Zutaten kreativ in der Küche einsetzen lassen. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier.