Warum sind Weidetiere ein Schlüsselelement der Klimakrise? Weltweit speichern Grasland-Öko-Systeme mehr Kohlenstoff als Wald-Öko-Systeme. Nachhaltige Beweidung ist wichtig, für die Bodenfruchtbarkeit, das Klima und die biologische Vielfalt. Ob unsichtbar im Mikrobiom oder sichtbar in den Landschaften: Alles hängt mit allem zusammen.

Referentin: Dr. Anita Idel, Tierärztin, Autorin, Mediatorin sowie Lehrbeauftragte an der Fachhochschule Münster