BioTal Hofgemeinschaft Eselsburg
Biotal Eselsburg feierte vom 21.-23.11. die Eröffnung des ab sofort schönsten Hofladens in ganz Deutschland.
Mit dem Bau eines neuen Hofladens hat sich die Hofgemeinschaft Biotal auf ein großes Experiment im naturnahen und ressourcenschonenden Bauen eingelassen, selbst gesetztes Ziel: 70% der Baustoffe aus einem Umkreis von 30 km beziehen. Das Ergebnis nach vierjähriger Bauzeit kann sich sehen lassen!
Neben dem neuen Einkaufserlebnis gab es zahlreiche Stände zum verkosten und informieren: von Käse über Wurst bis hin zu Wein und Äpfeln und vieles mehr. Für den größeren Hunger stehen Essensstände mit warmen Köstlichkeiten bereit. Neben dem Essen präsentieren Kunsthandwerker*innen ihre eindrucksvolle Arbeit.