Auftaktveranstaltung

Die Bio-Musterregion Bodensee lädt zur Auftaktveranstaltung "Gemeinsam zum Bio-Bier" auf die Insel Reichenau in die Brauwerkstatt des Inselbieres.

Gemeinsam zum Bio-Bier

Auftaktveranstaltung

Zahlreiche Vorgespräche sind geführt. Heute wird es konkret. Anhand einer Verkostung wird gemeinsam mit Gastronomen, Landwirten und Genießern die Geschmacksrichtung des zukünftigen Bio-Bieres festgelegt und das Projekt vorgestellt. Eine Ideenaustausch bezüglich Marketing und das weitere Vorgehen in der Projektgruppe ist ebenfalls Bestandteil des Abends. Der erste Brautag soll möglichst bald stattfinden. Die Bio-Zertifizierung der Reichenauer Inselbier GmbH muss jedoch bis dahin noch gemeistert werden.

 

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